シンプル卵サンド

作り方

1. 
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   ＜具＞のゆで卵は細かいみじん切りにしてボウルに移し、その他の材料と混ぜ合わせる。

   ゆで卵はフードプロセッサーで細かいみじん切りにしてもOKです。

2. 
   2

   食パン2枚を並べ、(1)を半量ずつ広げ、残りの2枚ではさんでラップで包み、約30分置く。

3. 
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   ラップを外して食べやすい大きさに切り、器に盛り、プチトマトを添える。