クッキーチーズケーキ

作り方

1. 
   1

   クリームチーズは常温にもどして柔らかくする。水に粉ゼラチンを振り入れ、電子レンジで10秒加熱して溶かす。ココアクッキーは4等分に割る。

2. 
   2

   ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。続けて生クリーム、プレーンヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。

3. 
   3

   溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜる。器に流し入れてココアクッキーを差し込み、冷やしかためる。