<バターしょうゆ>
サツマイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に放つ。白濁したら水気をきり、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒~2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
フライパンに<バターしょうゆ>の材料を入れて煮たて、サツマイモを加えてからめ、すり白ゴマを振る。