焼きアボカドのマヨ和え

作り方

1. 1

   アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取って水で洗い、縦半分に切る。ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を炒める。塩コショウを振り、全体に火が通ったら、＜ドレッシング＞のボウルに加えて和える。