レモンゼリー
- 調理時間
- 1時間
- カロリー
- 128 Kcal
見た目よりも弾力のあるさわやかなゼリー。食後に食べれば、口の中もサッパリとしますよ。
下準備
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レモンは皮をむき、実を1cm角に切る。
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板ゼラチンは分量外のたっぷりの水でふやかしておく。
作り方
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1鍋に水、レモン、砂糖を入れて火にかけ、煮たったら弱火で2～3分煮る。
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2火を止め、ふやかした板ゼラチンの水気をきって加え、溶かす。粗熱が取れたら炭酸水を加え、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉を飾る。
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