ネギ入り卵焼き

作り方

1. 1

   溶き卵に刻みネギ、しょうゆを加えて混ぜる。

2. 
   2

   サラダ油をひいて温めたフライパンに卵液を流し入れ、半熟になるまで菜ばしで大きく混ぜる。フライパンの端に寄せてまとめ、ラップに取り出し、両端をひねって形を整える。粗熱が取れたら、ひとくち大に切る。