カボチャのクッキー

下準備

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  カボチャはワタと種を取って、1cm角に切る。

• 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて網を通しておく。

• バターは常温で柔らかくしておく。

  急ぐ場合は耐熱容器にバターを入れて電子レンジで10秒ずつ加熱し柔らかくする。溶かしてしまわないように注意して下さい。

• オーブンを170℃に予熱する。

  ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。