甘辛い焼き肉のタレを使って。メークインの形が愛らしい。
ジャガイモは皮ごとよく洗って縦4~6等分にし、ぬれたまま耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
サラダ菜とプチトマトは洗って水気をしっかりきる。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、ジャガイモを焼く。焼き色がついたら焼き肉のタレを加え、全体にからまったらサラダ菜をしいた器に盛り、プチトマトを添える。
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