愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年7月1日(月) ～ 2013年7月7日(日)

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【メイン食材】セロリ、オクラ、ナスなど。紫外線に負けない肌へ。ビタミンたっぷりメニューが豊富！

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7/1(月) 漬けカツオの揚げ物

土ショウガの風味をきかせたカツオの揚げ物に、ツルッとのど越しが良いそばを添えて。

  • 主菜 漬けカツオの揚げ物
  • 副菜 モヤシの甘酢和え
  • 主食 トロロ納豆そば
  • デザート 白玉とフルーツのデザート
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7/2(火) ポークビーンズカレー

今夜のカレーは豚肉とキドニービーンズが主役！　口直しにはデザートのパインヨーグルトで決まり！

  • 主菜 ポークビーンズカレー
  • 副菜 ナスのアンチョビチーズ焼き
  • 副菜 オクラと豆腐のサラダ
  • デザート パインヨーグルト
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7/3(水) スズキの塩焼きおろし添え

スズキはシンプルな塩焼きに。サラダは濃厚ドレッシングと相性抜群！　みそ汁はアオサの香りが広がります。

  • 主菜 スズキの塩焼きおろし添え
  • 副菜 豆腐ドレッシングのアボカドサラダ
  • 副菜 卵とニンニクの芽の炒め物
  • スープ・汁 アオサのみそ汁
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7/4(木) トマトとバジルの冷製パスタ

フレッシュなトマトとバジル、EVオリーブ油がからむ冷製パスタに、ジューシーなチキンソテーを添えて。

  • 主食 トマトとバジルの冷製パスタ
  • 主菜 チキンのソテー
  • 副菜 生ハムとカブのサラダ
  • デザート リキュールがけパフェ
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7/5(金) エビとゴボウのかき揚げ

かき揚げは油に入れる時、少し菜ばしで押さえるのがポイント。デザートはぷるぷるわらびもちで決まり！

  • 主菜 エビとゴボウのかき揚げ
  • 副菜 厚揚げとオクラの煮浸し
  • スープ・汁 アサリとミョウガのみそ汁
  • デザート ぷるぷるわらびもち
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7/6(土) 長ナスの重ね焼き

メインの重ね焼きはおもてなしにもオススメ！　サラダは食べる直前にドレッシングで和えて下さいね！

  • 主菜 長ナスの重ね焼き
  • 副菜 サニーレタスのサラダ
  • スープ・汁 具だくさんミネストローネ
  • デザート 豆乳抹茶ゼリー
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7/7(日) サッパリ豚シャブ麺

今日は七夕！　素麺に豚シャブをのせて食べごたえもUP！　トウモロコシはシンプルに塩ゆでで！

  • 主食 サッパリ豚シャブ麺
  • 副菜 ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷり
  • 副菜 ピーマンのナッツ炒め
  • デザート 大人のメロンデザート
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