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"フレンチトーストとクロックムッシュのいいとこ取り！" たしかにそのとおりですね。ボリュームがあって食べ応え抜群！おいしかったです。
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
カナダの朝食 モンティクリスト by 森岡 恵さん
カナダ生まれのサンドイッチ。フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り！おやつにも朝食にもおすすめです。
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作り方
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1食パン2枚にハム、スライスチーズをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。
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2
＜卵液＞の材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、(1)を浸して、フライ返しで裏返しながらまんべんなくしみこませる。
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3
フライパンにバターを熱し、(2)を両面弱火でじっくり焼く。
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4
器に盛り、ハチミツをかけ、粉糖を振り、ミントの葉を添える。
photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yodogawa
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