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太鼓判 10+ おいしい!

ブロッコリーのマリネ

12回 おいしい

レモンが入ったマリネ液はサッパリとしていて、前菜に最適です。

ブロッコリーのマリネ
献立
調理時間
315 Kcal
材料 ( 2 人分

プチトマト6~8個
ブラックオリーブ(種抜き)6~8個

<マリネ液>

  EVオリーブ油大さじ1.5
  レモン汁小さじ2
  砂糖少々
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • プチトマトはヘタを取る。

  • ボウルで<マリネ液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ボウルにブロッコリー、プチトマトを入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    汁気をきって<マリネ液>に加えてひと混ぜし、食べる直前まで漬けておく。器にブラックオリーブと盛り合わせる。

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