鍋に白ワイン、水、粉寒天、砂糖を入れて中火で加熱する。
混ぜ溶かしながら加熱して、沸騰したら弱火で1分加熱する。火を止めて、レモン汁を加える。
器にミックスフルーツ缶を入れて、(2)を流し入れる。冷蔵庫で冷やしかためる。