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アサリのみそ汁

調理時間
15分
カロリー
24 Kcal
アサリのみそ汁
材料  ( 4 人分

アサリ

(砂出し)1パック

みそ

大2~3

下準備

  • アサリのみそ汁の下準備1

    アサリは殻と殻をこすりあわせるように水洗いして、ザルに上げておく。

    砂だしをしていないアサリの場合は、海水位の塩水にザルを重ねてアサリを入れ、半日以上つけておいて下さい。

作り方

  1. アサリのみそ汁の作り方1
    1

    鍋にだし汁とアサリを入れて中火にかける。アサリの殻が開いてくればアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。刻みネギを加え、器によそう。

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