ココナッツミルクゼリー

作り方

1. 
   1

   鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れて火にかけ、煮たったら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。

2. 
   2

   鍋底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったらゆで小豆を添える。