リンゴのラム酒ソテー

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらリンゴを加え、表面に薄く焼き色が付いたら砂糖を加える。

2. 
   2

   砂糖をからめ、レモン汁を加えて全体にトロミがついて飴状になったらラム酒を加え、煮立ったら火を止める。

3. 
   3

   器にプレーンヨーグルトを入れ2をのせてシロップを掛ける。ピーナッツを散らせて、あったらミントの葉を添える。