プチプチとした食感がアクセントのスープです。さっぱりとしていて食後のお口直しに最適。
グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を出してひとくち大に切る。
ミントの葉以外の全ての材料をミキサーに入れてかくはんし、器に注いでミントの葉を添える。
