スキムミルク入り白玉団子

作り方

1. 
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   ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせる。さらにスキムミルクを加えて練り合わせ、小さめのひとくち大に丸める。たっぷりの熱湯に入れ、浮いてきたら水に取る。

2. 
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   器に水気をきった団子を盛り、黒みつ、きな粉を添える。