鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウを振って小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を皮目の方から焼く。火が通ったらバルサミコ酢を加え、からめながら煮詰める。
・焼いている途中に出てきた余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って下さいね。
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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