レンコンのチーズ焼き

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、スライサーなどで薄切りにする。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を加えて炒め、塩コショウで味を調える。レンコンが透き通ってきたら粉チーズを加えて混ぜ、火を止める。余熱で粉チーズが溶けるまでそのままで置いておく。