コーヒーぜんざい

作り方

1. 
   1

   白玉粉に牛乳を少しずつ加えて、耳たぶ位のかたさになるまで練り合わせる。

2. 
   2

   食べやすい大きさに丸めて平らにつぶし、熱湯に入れる。浮いてきたらそのまま1分ゆでて、冷水に取って冷ます。

3. 
   3

   器に、コーヒーゼリー、粒あん、(2)、コーヒーフレッシュを盛り合わせる。