アンチョビゆで卵

作り方

1. 
   1

   ゆで卵の中央に一周切り込みを入れ、黄身を取り出す。細かく刻んだアンチョビ、EVオリーブ油、黄身を混ぜ合わせる。

2. 2

   白身のくぼみに(1)を入れ、ドライパセリを振る。