グリーンリーフとパルミジャーノチーズのサラダ

作り方

1. 
   1

   グリーンリーフは手で食べやすい大きさにちぎり冷水につけてからザルに上げて水気をきっておく。

2. 
   2

   ボウルにオリーブ油、バルサミコ酢、塩を入れてよく混ぜ合わせ、グリーンリーフを入れてサッと混ぜる。

3. 
   3

   (2)をお皿に盛りつけ、パルミジャーノチーズをおろし金等で削りながらかける。