切干しサラダ

下準備

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  切干し大根はたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間に切干し大根をもどす時間は含んでいません。

• 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを4等分に切る。