豚キム卵

作り方

1. 1

   豚バラ肉は小さめのひとくち大に切り、ゴマ油を中火で熱したフライパンで焼き色がつくまで炒める。

2. 2

   溶き卵と(1)、白菜キムチを混ぜ合わせる。

3. 3

   卵焼き器にゴマ油をひいて中火で熱し、(2)の1/2量を流し込んで全体に広げ、半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻く。

4. 
   4

   (3)を奥に滑らせ、ゴマ油を全体に薄くひき、残りの溶き卵を流し入れ、同じように巻く。

5. 5

   巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。