ハムの旨みとカレーの香りでお箸が止まらなくなる一品です。
モヤシに塩を振っておく。
ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
フライパンでモヤシを1分ほど炒め、サラダ油とハムを加えてサッと炒め、カレー粉を振って味を調える。