<ユズマヨネーズ>
鶏もも肉はひとくち大に切って塩をまぶし、半日以上置く。(ヒント)調理時間に置く時間は含みません。
グリルを予熱し、鶏もも肉を網にのせて焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
<ユズマヨネーズ>の材料を混ぜ合わせ、別の容器に入れて添える。