塩もみ白菜のサラダ

作り方

1. 1

   白菜は長さ4cmに切り、さらに縦細切りにする。 カニ風味カマボコは縦に裂く。

2. 2

   白菜はビニール袋に塩と共に入れ、全体に塩をからめて空気を抜き、しんなりするまで置く。

3. 
   3

   (2)の汁気を絞り、カニ風味カマボコと＜調味料＞の材料を加えて和える。