印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

大人のスイートポテト

調理時間
20分
カロリー
245 Kcal

紫イモリキュールを入れてちょっぴり大人の味に。

大人のスイートポテト
材料  ( 4 人分

サツマイモ

250~300g

紫イモパウダー

大さじ1~2

砂糖

大さじ4

卵黄

1個分

リキュール

(紫イモ)大さじ1

下準備

  • 大人のスイートポテトの下準備1

    サツマイモは皮をむき、4cm角くらいの大きさに切る。水をくぐらせて耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジに6~7分かけ、柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 大人のスイートポテトの作り方1
    1

    サツマイモが熱いうちにマッシャーでつぶす。紫イモパウダー、砂糖とバターを加え、木ベラでバターが溶けるまでよく混ぜ合わせ、さらに卵黄、紫イモリキュールを混ぜ合わせる。

  2. 大人のスイートポテトの作り方2
    2

    ビスケットに(1)をのせてミントの葉を飾り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・紫イモリキュールがない場合は、代わりに生クリームを加えて下さい。
大人のスイートポテトのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.