オランダの炒め物

作り方

1. 
   1

   オランダは水洗いして水気を切り筋を引き、斜め3～4等分に切る。赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取って水洗いし、オランダに合わせて切る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、1を加え炒め色が付けば火を止め塩コショウを振りかける。