ナツメ茶

作り方

1. 
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   鍋に紅ナツメと水を入れ、中火にかける。煮たったら弱火にし、蓋をして40～50分程煮る。

2. 
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   ナツメは裏ごしをして皮を取り除き、鍋に戻し入れる。水分が足りない場合は分量外の水を足し、黒砂糖とクコの実を加え、中火で温めて器に注ぐ。

   ここでは種抜きの紅ナツメを使用しています。種がある場合は、ここで皮と一緒に取り除きましょう。