美味しい塩枝豆

作り方

1. 1

   枝豆はハサミでサヤの両端を切り落とし、水洗いしてボウルに入れ、塩をもむようにからめる。

2. 2

   煮たっている熱湯に枝豆を塩ごと加え、再び煮たったら3～4分ゆで、ザルに上げて冷ます。一粒食べてみてお好みの固さを確認して下さい。