塩ヨーグルト漬けサーモン

作り方

1. 
   1

   サーモンにオレガノ、粗びき黒コショウを振る。混ぜ合わせておいた＜塩ヨーグルト＞の材料と共に抗菌袋に入れ、冷蔵庫で一晩漬けておく。(ヒント)調理時間に漬けておく時間は含みません。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、＜塩ヨーグルト＞をとり除いた(1)を両面焼き色がつくまで焼く。(ヒント)中まで火が通りにくい場合は蓋をして焼いてください。