ミルクポテト

作り方

1. 
   1

   サツマイモは皮をむいて厚さ1.5cmに切り、水に放つ。白濁したら取り出し、ぬれたまま耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   小鍋に生クリーム、砂糖、塩を入れて火にかけ、煮たったらサツマイモを加えて煮からめる。水分が少なくなったら火を止めて、シナモンパウダーを振る。