ちょっとぜんざい

作り方

1. 
   1

   鍋にゆであずき、砂糖、塩、水を入れひと煮立ちさせ、弱火にしておく。

2. 
   2

   耐熱皿に、6つに切った水でぬらしたお餅を重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで30秒位かけ柔らかくする。

3. 
   3

   2のお餅を1に入れ、全体に混ぜ合わせて器によそう。あれば塩ふき昆布や刻みしば漬けを添えると、ぜんざいの甘味が引き立ちます。