三色野菜

作り方

1. 1

   鍋に塩を入れた湯を沸かし、ブロッコリーを入れて、竹串が通るくらいの柔らかさにゆでる。ザルに上げ、水気をきって冷ます。プチトマトはヘタを取る。

2. 
   2

   ピックに(1)のブロコリーとプチトマト、ウズラの卵を刺し、マヨネーズを添える。