電子レンジで作れる蒸しパン。ホットケーキミックスで簡単に作れます。
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、サラダ油、豆乳を順に加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを振るい入れてよく混ぜ、器の半量まで生地を流し入れる。甘納豆を散らし、電子レンジで2分加熱する。ふくらんでいない場合は、さらに10~20秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。