フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ソーセージを並べ、表面をパリッと焼く。
器に1を並べ、粒マスタード、トマトケチャップを添える。
<デザートに ! > グレープフルーツは横半分に切り、安定よくする為に下になる部分を少し削ぎ切りにする。コアントローを少しかければ、大人の風味。好みで粉砂糖やはちみつをかけてもいいですね!