<調味料>
ジャガイモは皮をむき、長さ4cmの5mm角の棒状に切り、水に放つ。ベーコンは幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、水きりしたジャガイモ、ベーコンを加えてジャガイモが透き通る位まで炒める。
(2)に<調味料>の材料を加えてサッと炒め合わせる。