きび入りきなこもち

作り方

1. 
   1

   耐熱ボウルにもちきび、＜シロップ＞の材料を入れ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。一度取り出して混ぜ合わせ、さらに4～5分加熱する。

2. 
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   (1)に角餅を加え、さらに電子レンジで2分加熱する。熱いうちによく混ぜ合わせ、広げたきな粉の上に取り出す。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   きな粉を全体にまぶし、食べやすい大きさに切る。器に盛り、ゆで小豆を添える。