フルーツのマチェドニア

作り方

1. 
   1

   ボウルにグラニュー糖、マラスキーノ、レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   オレンジは皮をむいて房の内側にナイフを入れ、果肉だけ取り出す。キウイは皮をむいて幅1cmに切り、さらにイチョウ切りにする。バナナは幅1cmの輪切りにする。フルーツから出た果汁も取っておく。

3. 
   3

   (1)のボウルに(2)のフルーツと果汁、ブルーベリーを入れて混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

4. 
   4

   (3)を器に盛ってバニラアイスを添え、ミントの葉を飾る。