ゆで小豆ときな粉のスコーン

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜粉類＞の材料を入れ、1cm角に切ったバターを加えて両手ですり混ぜる。

2. 
   2

   (1)にゆで小豆を加え、サックリ混ぜたら手でひとまとめにする。棒状に形を整え8等分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

   ゆで小豆の水分でまとまり具合が変わるので、量を調節しながら加えて下さい。

3. 
   3

   200℃に予熱したオーブンで20分焼く。