ホットケーキミックスに溶き卵、豆乳を加えて混ぜ合わせる。
ソーセージを粗く刻み、(1)に加えて混ぜ合わせる。スプーンでひとくち大ずつ170℃に熱した揚げ油に落とし入れ、キツネ色になるまで揚げる。
ケチャップを添える。ピックを刺すと見た目もかわいいです。