カボチャは皮つきで1.5cm角に切り、ラップをして電子レンジで1~2分程加熱し、火を通しておく。クリームチーズは1.5cm角に切っておく。
カボチャの粗熱が取れたらクリームチーズ、塩、粗びき黒コショウを混ぜ、マヨネーズで和える。