チキンのトマト煮

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。玉ネギは縦薄切りにする。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を皮目からよく焼き、裏返して裏面も焼き、火が通ったら玉ネギ、トマトソースを加えて汁気が少なくなるまで煮る。仕上げにドライパセリを振る。