シソ入り卵焼き

作り方

1. 1

   大葉は軸を切り落とし、細切りにする。＜卵液＞の材料と大葉を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   卵焼き器にサラダ油を薄くひいて中火で熱し、(1)の半量を流し入れ半熟になったら奥から手前に巻く。さらにサラダ油を薄くひいて(1)の残りを流し入れ、同様に巻く。