<ハーブパン粉>
<ハーブパン粉>の材料をポリ袋に入れ、よく振って混ぜ合わせる。
ホタテは塩コショウをし、マヨネーズ、<ハーブパン粉>の順で衣をつけ、温めておいたオーブントースターで7~8分焼く。粗熱が取れたら2個ずつピックに刺す。
マヨネーズだけでOK。粉をまぶして卵にくぐらせる作業をカット。