赤ピーマン、ピーマンはヘタと種を取り、ソーセージを内側にのせる。長さを半分に切り、赤ピーマンとピーマンが交互になる様に、つま楊枝で留める。
2個ずつ留めてください。
サラダ油を熱したフライパンで(1)を両面焼き色がつくまで焼く。ケチャップを添える。