長芋のチーズ焼き

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて横半分に切る。分量外の酢水に放ち、ザルに上げてしっかりと水気をきっておく。

2. 
   2

   分量外のバターをひいたアルミホイルの上にのせて塩コショウを振り、バター、ピザ用チーズをのせてしょうゆをかけ、予熱したグリルで約5分焼く。

3. 3

   ピザ用チーズが溶けたら取り出し、お弁当箱に詰めてドライパセリを振る。