ハッシュドポテト

作り方

1. 1

   フライドポテトは耐熱皿に並べ、ラップをせずに電子レンジで1分半加熱する。

2. 2

   フライドポテトの半量をフォークでつぶし、残りの半量は小さく刻んで合わせる。続けて塩コショウ、片栗粉を加えて混ぜる。

3. 
   3

   (2)を3～4等分にし、小判型に形を整えてギュッとにぎる。

4. 4

   フライパンに多めのサラダ油を熱し、(3)を両面こんがりと焼く。プチトマトを添える。