フキノトウ炒め

作り方

1. 
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   フキノトウは縦に4等分に切り、サッと水に放って水気をきる。ベーコンは幅1cmに切る。

2. 
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   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、フキノトウを炒める。フキノトウに火が通ったらベーコンを加える。ベーコンにも火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛る。